Заглядывая в свою кухню в поисках вдохновения для ужина, мы часто ощущаем ступор. Чего бы приготовить сегодня? Какое блюдо удивит и порадует наших близких? Не беспокойтесь! Мы подготовили для вас 10 простых и вкусных рецептов на ужин дома, которые точно понравятся всей семье.
Хочется намекнуть, что готовить дома может быть не только вкусно, но и экономично. Эти рецепты подходят для любого вкуса и бюджета.
Начнем с классики – пасты с креветками. Удивите себя и гостей простотой и изысканным вкусом этого блюда. А может быть, вам по душе классическая итальянская пицца? Попробуйте сделать ее собственными руками – теперь вы точно будете знать, что на ваше блюдо не было налито море майонеза или использованы искусственные добавки.
Если вы не любите готовить сложные блюда, попробуйте печь лазанью. Это блюдо, которое можно приготовить заранее и разогреть перед подачей. Также не стоит забывать о рыбе – готовьте скумбрию с лимоном и зеленью, и ваш ужин обретет свежий и легкий вкус.
В дополнение к основным блюдам не стоит забывать и о гарнирах. Скажите «да» печеным картофельным долькам – просто, но так вкусно! Супы тоже могут быть отличным вариантом ужина, особенно если готовить картофельный суп с сыром. А если вы любитель куриных рулетов, то наш рецепт с фетой и шпинатом вам точно понравится.
Так что не стоит беспокоиться о том, что приготовить на ужин дома – у нас есть множество простых и вкусных рецептов, которые позволят вам разнообразить свое меню и порадовать близких.
10 легких домашних рецептов на ужин: идеи для приготовления
Если вы ищете простые и вкусные рецепты на ужин, которые можно приготовить дома, мы подготовили для вас список идей. Эти рецепты не требуют особых навыков и займут минимум времени.
| Рецепт | Ингредиенты | Инструкции |
|---|---|---|
| 1. Паста с томатным соусом | Паста, томатный соус, оливковое масло, чеснок, специи по вкусу | Варите пасту в соленой воде до готовности. Обжарьте чеснок в оливковом масле, добавьте томатный соус и специи. Подайте соус с пастой. |
| 2. Куриные котлеты | Фарш куриной грудки, яйцо, хлебные крошки, специи по вкусу | Смешайте фарш с яйцом и специями, сформируйте котлеты и обваляйте их в хлебных крошках. Обжарьте на сковороде до золотистой корочки. |
| 3. Омлет | Яйца, молоко, соль, перец, овощи (помидоры, шпинат, грибы) | Взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Добавьте нарезанные овощи. Вылейте смесь на сковороду и жарьте до готовности. |
| 4. Гречка с курицей | Гречка, куриное филе, лук, морковь, специи по вкусу | Отварите гречку. Обжарьте нарезанную куриную грудку с луком и морковью. Смешайте с гречкой и заправьте специями. |
| 5. Картофельное пюре с котлетами | Картофель, молоко, сливочное масло, фарш, яйцо, хлебные крошки | Сварите картофель и приготовьте пюре с молоком и сливочным маслом. Сформируйте котлеты из фарша, обваляйте в яйце и хлебных крошках. Обжарьте на сковороде. |
| 6. Рыба на гриле | Рыбный филе, лимонный сок, оливковое масло, специи по вкусу | Полейте рыбу лимонным соком, посыпьте специями и запекайте на гриле до готовности. |
| 7. Салат с куриной грудкой | Куриная грудка, зеленый салат, огурцы, помидоры, перец, масло для заправки | Приготовьте куриную грудку в любой форме. Порежьте овощи и зелень, смешайте с грудкой. Заправьте маслом. |
| 8. Лазанья | Лазанья, фарш, томатный соус, сыр моцарелла | Варите лазанью, обжарьте фарш, добавьте томатный соус. Выложите слои лазаньи с фаршем и соусом. Посыпьте тертым сыром. Запекайте в духовке. |
| 9. Пицца | Тесто для пиццы, томатный соус, сыр, колбаса, грибы, оливки, специи по вкусу | Раскатайте тесто в форме пиццы, намажьте томатным соусом. Посыпьте сыром и добавьте начинку: колбасу, грибы, оливки. Посыпьте специями. Запекайте до золотистой корочки. |
| 10. Блины | Мука, яйца, молоко, соль, сахар | Смешайте муку, яйца, молоко, соль и сахар. Жарьте блины на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с сиропом или вареньем. |
Выберите любой из этих простых и вкусных рецептов на ужин и наслаждайтесь вкусной и полезной едой в уютной обстановке дома!
Пирожки с мясом и овощами
Для начала, подготовьте необходимые ингредиенты:
- 500 г теста для пирожков (можно использовать готовое или приготовить самостоятельно);
- 300 г фарша (говяжего, свиного или смешанного);
- 1 луковица;
- 1 морковь;
- 1 перец (можно использовать любой цвет);
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло для жарки.
Итак, приступим к приготовлению:
- Начните с обжарки лука и моркови. Их необходимо очистить и мелко нарезать. Обжарьте овощи на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
- Добавьте фарш в сковороду и жарьте до полной готовности. Постоянно помешивайте, чтобы мясо не пригорело.
- После этого добавьте нарезанный перец и продолжайте готовить еще несколько минут до его мягкости.
- Посолите и поперчите начинку по вкусу. Хорошо перемешайте.
- Прокатайте тесто для пирожков на тонкий прямоугольник и вырежьте круглые лепешки диаметром около 10-12 см.
- На каждую лепешку положите приготовленную начинку и аккуратно закройте пирожок, склеивая его края.
- Разогрейте сковороду с маслом и выложите пирожки. Жарьте их со всех сторон до золотистой корочки.
- Готовые пирожки подавайте горячими и наслаждайтесь вкусным ужином!
Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких вкусными и сытными пирожками с мясом и овощами!
Салат Цезарь с куриной грудкой
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки;
- 1 головка салата романо;
- 200 грамм растительного масла;
- 2 зубчика чеснока;
- 100 грамм черного хлеба;
- 50 грамм пармезана;
- 3 яйца;
- соль и перец — по вкусу.
Приготовление:
- Нагрейте растительное масло в сковороде и обжарьте на нем ломтики черного хлеба до золотистого цвета. Выложите готовые гренки на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
- Отварите яйца в кипящей воде до готовности. Остудите их, почистите и нарежьте в кружочки.
- Салат романо тщательно промойте и обсушите. Нарежьте его на небольшие кусочки.
- Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки, обжарьте на растительном масле, посолите и поперчите по вкусу.
- Смешайте готовые гренки, кусочки куриной грудки, салат романо и культивированный пармезан.
- В большой миске приготовьте соус: смешайте растительное масло, тертый пармезан, измельченный чеснок, соль и перец.
- Добавьте готовый соус в салат и тщательно перемешайте.
- Подавайте салат Цезарь с куриной грудкой немедленно.
Приятного аппетита!
